Como escolher a máquina de sorvete expresso para o seu negócio
A máquina de sorvete expresso certa é a que acompanha o movimento do seu ponto sem sobrar nem faltar. Os três pontos principais para decidir são a produção por hora, o espaço disponível e a instalação elétrica. Todas as máquinas Vuze Artic fazem sorvete expresso, açaí e frozen iogurte com 3 sabores (dois + misto).
Comparativo
| Modelo | Tipo | Produção | Casquinhas por hora | Potência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Vuze Artic Banc 28L | Bancada | 24 a 28 L/h | aprox. 280 | 2300 W | 95 kg |
| Vuze Artic Vert 38L | Vertical (piso) | 32 a 38 L/h | aprox. 380 | 3250 W | 121 kg |
| Vuze Artic Vert 62L | Vertical (piso) | 62 a 72 L/h | aprox. 720 | 5000 W | 210 kg |
Qual escolher?
Artic Banc 28L: para começar
Compacta, fica sobre o balcão (55,7 x 97 x 74 cm). Boa para lanchonetes, açaiterias e sorveterias pequenas ou para quem está começando.
Artic Vert 38L: movimento médio
Modelo de piso, com cubas de aço inox com misturador. Indicada para sorveterias e açaiterias com bom fluxo de clientes.
Artic Vert 62L: alto volume
Para lojas movimentadas, redes e eventos: controle duplo, compressor duplo, conversor de frequência e sistema de contagem.
O que todas têm
- Aeração de 30% a 35% e bomba de ar, que deixa o sorvete mais cremoso e rende mais
- Pré-resfriamento das cubas, que conserva a calda sem desperdício
- Sistema de conservação noturna e limpeza com um toque
- Ajuste de dureza do sorvete e alarme de falta de material
Antes de comprar, confira
- Energia: todas são 220 V / 60 Hz. Verifique se a instalação suporta a potência do modelo.
- Espaço: os modelos verticais têm cerca de 1,5 m de altura.
- Peças de reposição: a Ideal vende peças para máquinas de sorvete.
Veja os modelos e condições em Equipamentos para Sorvete.
Perguntas frequentes
Quantas casquinhas a máquina faz por hora?
Aproximadamente 280 na Artic Banc 28L, 380 na Artic Vert 38L e 720 na Artic Vert 62L.
A máquina faz açaí?
Sim. As máquinas Vuze Artic produzem sorvete expresso, açaí e frozen iogurte.
Qual a garantia?
Todos os equipamentos vendidos pela Ideal têm garantia estendida de 1 ano.
